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《酒店业的人工智能（AI）：挑战与商机》探讨了人工智能在酒店业的变革潜力。学员可以了解人工智能如何降低运营成本、提升客户体验，并在前台、客房服务及其他关键领域推动创新。了解人工智能术语、道德考量因素和数字化趋势。深入了解人工智能在酒店业中的道德影响和法律考量因素，并学习如何利用该技术来提高效率和销售业绩。
您将学到的内容
- ✔ 了解人工智能在酒店业的关键概念和应用。
- ✔ 分析人工智能对客户体验和运营效率的影响。
- ✔ 探索销售、营销和可持续发展方面的人工智能驱动战略。
- ✔ 评估人工智能实施中的伦理考虑和相关法规。
- ✔ 识别通过人工智能技术实现成本优化的机会。
课程内容
探索人工智能的基础知识及其关键术语：人工智能、机器学习和深度学习。
了解人工智能驱动的客户服务提升。
了解人工智能对前台业务的影响，包括客人登记、预订和礼宾服务。
了解人工智能在个性化客户体验中的作用。
分析人工智能驱动的餐饮管理。
研究人工智能的成本优化策略。
探索人工智能工具在销售和营销自动化中的应用。
了解人工智能对可持续实践的影响，如能源管理和减少废物。
学习基于数据的市场营销决策方法。
思考技术创新与伦理实践之间的平衡。
学习规范人工智能使用的法律框架。
讨论隐私和数据保护问题。
这门课程的目标受众是谁？
这门短期课程非常适合希望利用人工智能来优化流程和创新业务实践的前台经理、餐饮经理、销售与营销经理、酒店经理和礼宾服务人员。课程帮助学员掌握实施人工智能驱动方法的知识，从而降低成本，提高效率。该课程采用完全在线形式，具有灵活的自学进度，为期四周，包括专家讲解的视频讲座、深入的阅读材料和实践作业，以确保在酒店业中学习和应用人工智能工具。
了解我们的讲师
哈娃·马赫穆迪（Hawa Mahmoudi）
职业教练和校友协调员 | 职业媒介 | 技术专家
哈娃·马赫穆迪（Hawa Mahmoudi）是蒙特勒酒店管理学院经验丰富的职业教练，指导本科生做出职业规划。她拥有丰富的国际背景，曾在美国、英国、泰国、叙利亚、比利时和法国生活、学习和工作，因此她的指导具有全球视野。她的主要工作是发现和探索就业市场中的新趋势和创新，帮助学生规划职业道路，使他们的目标与行业需求对接。
安托万·卡萨诺瓦-马泽（Antoine Casanova-Mazet）
蒙特勒酒店管理学院讲师 | 数字企业家
安托万·卡萨诺瓦-马泽（Antoine Casanova-Mazet）是蒙特勒酒店管理学院（Hotel Institute Montreux）的讲师，也是一位数字企业家。他对创新的热情塑造了他的职业生涯，使其从传播领域转向数字化转型领域。自 2010年以来，他一直通过 360 度全方位方法帮助其机构的客户拥抱数字化变革。2019 年加入瑞士教育集团后，他一直在培养酒店管理专业学生的技术管理和数字创新技能，帮助他们在不断发展的行业中取得成功。