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Descripción
Adéntrate en las Operaciones Hoteleras con un enfoque centrado en la estructura departamental y la interconectividad. Domina la atención al cliente y maximiza la satisfacción de los huéspedes mediante la personalización y el uso eficaz de sus datos. Explora las tareas del departamento comercial, la gestión de ingresos y las claves de la presupuestación. Esta experiencia integral te dará las habilidades para diseñar una estrategia de gestión hotelera sólida y garantizar la satisfacción de los huéspedes.
Información importante:
- Solicitudes abiertas: Cualquier momento
- Fecha límite preferente: Cualquier momento
Si deseas inscribir a varios usuarios o necesitas más información sobre este curso, ponte en contacto con nosotros.
toa@ie.edu
Lo que aprenderás
- ✔ Comprender la estructura e interconectividad de los departamentos.
- ✔ Aprender estrategias eficaces de comunicación interdepartamental.
- ✔ Dominar las técnicas de atención al cliente y satisfacción de los huéspedes.
- ✔ Utilizar el historial de los huéspedes para ofrecer un servicio personalizado y anticiparse a sus necesidades.
- ✔ Comprender las tareas del departamento comercial y la gestión de ingresos.
- ✔ Entender la presupuestación para operaciones hoteleras.
Contenido del curso
- Estructura del sector hotelero.
- Interconectividad entre departamentos.
- Importancia de una comunicación eficaz.
- Técnicas para una atención al cliente excepcional.
- Estrategias para la satisfacción de los huéspedes.
- Uso del historial del huésped para un servicio personalizado.
- Técnicas de venta fundamentales en hostelería.
- Estrategias de marketing para hoteles.
- Comprensión de los datos demográficos y las preferencias de los huéspedes.
- Principios de gestión de ingresos.
- Estrategias de fijación de precios para habitaciones y servicios hoteleros.
- Maximización de los ingresos con la venta cruzada y el upselling.
- Normas y procedimientos de limpieza.
- Eficacia y técnicas de limpieza.
- Mantenimiento de la limpieza y el confort en las habitaciones.
- Normas de servicio en alimentos y bebidas.
- Planificación y diseño de la carta.
- Garantía de calidad y satisfacción de los clientes en las operaciones de alimentación.
- Procedimientos y protocolos de recepción.
- Procesos de check in y check out de los huéspedes.
- Gestión eficaz de las consultas y quejas de los huéspedes.
¿Para quién está diseñado este curso?
Este programa está dirigido a profesionales y particulares con ganas de profundizar en conceptos generales y avanzados de gestión hotelera, que quieran progresar dentro de su empresa actual o aventurarse a emprender en el sector de la hostelería. En ambos casos, una base sólida de conocimientos de gestión es crucial. El curso de operaciones hoteleras, impartido íntegramente online, incluye vídeos cortos con profesores expertos y tareas prácticas en cada módulo. Es una experiencia de aprendizaje integral diseñada para dotarte de las habilidades y los conocimientos necesarios para sobresalir en el dinámico campo de la gestión hotelera.
Conoce a nuestros formadores
Michael Kerschbaumer
Fundador y Director General de STS Hospitality Georgia y Armenia
Michael Kerschbaumer es un director general con una trayectoria amplia y sólida en el sector de la hostelería. Gracias a sus más de 30 años de dedicación en el sector hotelero, domina desde la gestión hotelera hasta la excelencia operativa, pasando por la creación de una cultura de liderazgo, el impulso del bienestar en los lugares de trabajo, las operaciones de catering, alimentación y bebidas, los sistemas MICROS, la recepción y la organización de banquetes. Su compromiso con la excelencia y la satisfacción de los huéspedes es evidente en todos los aspectos de su trabajo, y su amplia experiencia internacional le ha proporcionado un profundo conocimiento de diversas culturas. Además, posee varios diplomas internacionales en hostelería y es fundador de STS Hospitality.